熘

拼音liū 注音liū部首火总笔画14画结构左右五笔oqyl

※ 熘字的拼音、部首、笔画、五笔由诗文谜在线字典查字提供。

基本解释

基本解释
●熘liūㄌㄧㄡ
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉。例如～肉片。醋～白菜。

详细解释
◎熘liū动
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”